今天周末,这两天儿子发烧不太舒服,今天看起来好多了,跟我说今天要当一回大厨,给我做个猪肉丸子汤喝,就当是三八妇女节送给妈妈的礼物了,听着还挺感动的!
准备好新鲜的猪肉馅,放入葱花末、姜末,加入料酒、蚝油、生抽、酱油、少量淀粉、一个鸡蛋,儿子有模有样的用筷子搅拌着,直到肉馅搅到有弹性了才停下,然后锅里烧着热水,在这期间,儿子有准备了黄瓜片、胡萝卜、香菜末等配菜。这时,锅里的水开了,儿子带上一次性手套用手攥成一个个的丸子下入锅中,直到丸子熟后一次后加入准备好的配菜,最后出锅前加了一滴香油,一道猪肉丸子汤就做好了,第一碗先盛的我,我尝了一下,味道还真的不错!给了一番表扬和鼓励,儿子美滋滋的!
其实,再保证孩子安全得前提下,让孩子现在学着做一些简单的饭菜是很有必要的,孩子早晚会长大的,早晚要学会独立面对生活,我们只能现在开始慢慢培养!七年级三班
徐尚睿