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2023.3.29 星期三 天气晴
只要善于观察，善于思考，随时随地都能学到新知识，今天下班回家，路过水果摊，看到菠萝挺好的，就买了一个，水果店老板用他那专门的水果刀，三下五除二就把菠萝皮给削掉了，然后用一个三角形的刀子一圈一圈的削，一会功夫一个又好看又好吃的菠萝闪亮登场了，拿回家我就让儿子找个小盆，然后放上盐，儿子说妈妈为什么菠萝要放到盐水里泡啊？
我一愣，是哈，菠萝为什么要放在盐水里泡啊，我被儿子问懵了，我说一直是这样的吃法，至于为什么我还真不知道，儿子说，妈妈你不知道吧，菠萝放在盐水里泡一会再吃，是因为菠萝里面含有菠萝蛋白酶，这种物质会使人的舌头产生发麻的刺痛感，而且容易过敏，放上点盐是防止过敏，还可以提高菠萝的甜味。哦，原来如此，我问儿子，你怎么知道啊，儿子说是从《天天爱学习》上看到的，儿子真棒，以后我们天天都学习、天天爱学习！😊
