2023年4月26日  星期三  晴

昨晚下班路上，我打电话给女儿，让她先完成当天的作业，等我回家后，就开始做菜，因为老师发了一个菜谱：糖醋虾仁，女儿很配合，回到家后，我开始解冻虾仁，恰巧前段时间，我刚买了五斤速冻大虾仁，一斤一袋，一餐吃一袋，很方便。

家里的配料齐全，照着菜谱，女儿先腌虾仁，再调糖醋汁，然后打上两个鸡蛋加淀粉搅拌，再倒进腌好的虾仁，下油锅炸。因为女儿没炸过东西，我先做示范动作，用筷子夹起一个虾仁轻轻放入油锅，告诉女儿不能从高空投锅，以免溅油烫伤自己，确认女儿会以后，才让她动手。女儿有样学样，操作顺利，捞虾，煮糖醋汁拌炸好的虾仁，装盘点缀白芝麻，一盘色香味俱全的糖醋虾仁做好了。

爸爸刚好下班回家吃饭，女儿亲自端给爸爸品尝，爸爸吃到女儿做的菜，心里美滋滋的，赞不绝口地说，托了女儿学做菜的福，天天有好菜吃。

女儿学会做家务，对她的人生有很大的帮助，首先能解决自己生活中的独立能力，对学习也有很大的帮助，因为做菜是要有一定的步骤和掌握火候，对学习的思维逻辑能力有很大的影响，学习也是需要掌握步骤的，动手能力强，人的思维能力也跟着强，所谓好记性不如烂笔头，说的就是动手能力。