2023.6.16

15号晚课笔记

夏季如何养脾胃？

1、脾胃为后天之本，气血生化之源。脾主运化，胃主受纳。两者相互协调，相互相乘。调理身体，先调理脾胃。

2、饮食无度，暴食暴饮，饮食时间不规律，食品软硬度不适合，进食速度快，食物温度过高或过底，都会引起脾胃问题。要吃新鲜果蔬，不吃刺激性食物，少吃或尽量不吃腌制的食品，吃软硬度适中且易消化的食品，进食细嚼慢咽，食品温度（与体温相当）要适宜。

3、如何自查是否脾虚？

晨起照镜子看自己的舌头，如果舌头两侧有齿痕，就得注意要健脾。

有胃火外在表现：口疮，嘴唇干燥起皮，舌胎发黄。饭前先喝一碗汤，另吃水果可缓解燥热，降胃火。

脾气健旺，食欲强。脾胃功能强弱，体现在对食物的挑剔程度。

5、脾胃虚弱表现在：乏力没精神，体形胖，肤色黄，进食后有饱胀感或打嗝。多吃健脾的食物，豆类、淮山等。山药片煮水或煮粥，赤小豆、薏仁、淮山煮水或煮粥，膳食纤维有助消化，健脾还可吃富含蛋白质的食物。

6、健脾补气的方法：米粥油。大米，小米都可。

7、夏季养脾胃需注意以下几点：

一是食品的温度：春夏养阳，秋冬养阴，夏季不吃寒凉食品，吃与体温相当温度的食品。当餐所剩的食品要及时收纳放入冰箱保鲜，放入冰箱的食品务必充分加热后再吃。

二是进食的速度：要细嚼慢咽。

三是多吃红色食品。

8、风热湿燥寒与五脏生化

东方生风，风生木，

木生酸，酸生肝，

肝生筋，筋生心，肝主目。

南方生热，热生火，

火生苦，苦生心，

心生血（脉），血（脉）生脾，心主舌。

中央生湿，湿生土，

土生甘，甘生脾，

脾生肉，肉生肺，脾主口。

西方生燥，燥生金，

金生辛，辛生肺，

肺生皮毛，皮毛生肾，肺主鼻。

北方生寒，寒生水，

水生咸，咸生肾，

肾生骨髓，肾主耳。