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2023年9月13日 星期三 天气晴
不知不觉进入了秋天，到了收获的季节，我们这儿的板栗也是丰收了，每年老家人给的板栗都浪费不少，放在那儿都烂了，也吃不完。最近刷抖音看到做板栗馒头的教程，收藏了一下跟着学蒸馒头，先去壳上锅蒸，去壳也有窍门，我试用了这个方法，果然很好去壳，蒸好了放在绞肉机内粉碎，发好了面包在里面，上锅蒸熟了，香喷喷的糯糯的栗子馅馒头出锅了，只是馅子有点散，下次制作馅要在炒一下就可以了，这次还算是制作成功，孩子们都特别喜欢吃。
