很早前就一直想看看孩子们学校食堂后厨，昨天参观了之后，今天就写一写我的感想吧！我一直很好奇那里到底是什么样的？孩子们每天所吃的食物，要经过怎样工序？是否符合卫生标准？带着这样的疑问，我报名参加了“家委会学校食堂参观活动”。

这次活动由贾主任、马老师带领我们，在进入食堂前, 贾主任先发给我们参观人员口罩戴好。我进入食堂大门口的时候看到了停在门口的饭车。

进入门口立刻闻到了米饭香，再往里走，我注意到食堂的设计非常先进，我惊叹于食堂的整洁和严格的卫生管理。

随着贾主任和马老师的带领，我们进入厨房内部，中间是很大的切菜桌，一边是各种各样的机器，一边是洗刷区域，桌子对面是炒菜区，马老师给我们介绍的首先是蒸馒头的机器，同学们每天吃的馒头都是厨房阿姨们现蒸的，这个就让人很放心啦！

阿姨们的动作快而且娴熟，，不一会儿就将洗切好干净整齐的菜品展现出来，切菜桌和各种盆，都是分门别类的，各用各的不会混乱。接下来是“洗碗三连池”1清、2洗、3冲，冲刷完之后就要进入到碗筷消毒柜，碗筷经过清洗、冲洗至少三遍后，才可以放进里面进行120摄氏度的高温消毒，最后才会给同学们使用。”听到如此安全细致的消毒工作，同学们对关于餐具卫生问题的疑虑也就迎刃而解了。

当我们参观完要走的时候，而烹饪区则是一派繁忙的景象，那些穿着白衣褂的阿姨们还在一丝不苟的为同学们烧出一道又一道可口的饭菜。突然心里间冉起了一股感激之情，他们太辛苦了，我们应该向他们由衷得说声“谢谢，辛苦了”！

我观察到他们的营养搭配非常合理，根据不同的菜品搭配不同的食材，我看到了同学们今天的饭菜胡萝卜土豆炖肉、还有西红柿鸡蛋汤，其实只要同学们吃的饱、吃的健康、吃的卫生，家长们那还有什么不放心的呢？这次参观的过程中，我收获了很多，让人感受到食物的美味，感受到了食堂的魅力。

最后贾主任、马老师带领我们回到了学校会议室进行讨论、总结，希望家长们给出意见，学校会进行改正，努力让大家都满意，可是参观了之后我自己觉着是没啥意见了，干净，卫生，每天的饭现做现蒸，菜每天现采购，不会让同学们吃不新鲜的，那再说口味，每个人都不一样，众口难调，每人喜欢吃的还不一样呢！保证同学们吃的饱，吃的健康卫生，这不就很好了吗？但是，贾主任还是说保证饭菜做好以后，继续努力再把口味提升，争取让大家都满意。

总之，这次参观给了我很大的启示和收获，我相信在今后的日子里，我将会一直珍惜好食物，养成良好的饮食习惯，拒绝浪费。同时，也希望能够让更多的人去感受和享受食堂带给我们的美好。经过这次参观和体验活动，令我感触很深。不仅让我感受到厨房阿姨们艰辛付出，还见识了任何一道可口的菜都经过精心细炒而来的。虽然对某些同学来说不合口味，但还是要多一些理解，“众口难调嘛”！也让我看到了学校食堂对膳食健康管理，一刻也不马虎，确保全校师生吃到的每一份饭菜都卫生、安全、营养。