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昨天爸爸的同学张叔叔给了我们一个鸵鸟蛋，妈妈说，明天我教你，咱们一起做鸵鸟蛋蛋饼吧。早晨，妈妈早早把我叫起床了，妈妈做好了稀饭，我就拿过鸵鸟蛋来，先把鸵鸟蛋打开，但是鸵鸟蛋壳太硬了，我就拿了一把锤子，用锤子把鸵鸟蛋打开了。鸵鸟蛋蛋黄和蛋清好多呀，倒了一大碗。然后我们就用了1/3的蛋液，放上葱花和盐，我们就开始做蛋饼了。先把油倒锅里，等油热了，我们就放入鸵鸟蛋蛋液。不一会儿就闻到香味儿，把蛋饼翻了几次面儿，然后鸵鸟蛋蛋饼就做好了，我们盛在了盘子里，闻一闻可香了。姐姐又把蛋饼上面撒上了一点胡椒粉，我尝了一口，真的好香啊。
