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今天是五一劳动节，我在家做了一盘丰盛的晚餐。
我做的土豆丝，是先把土豆不削皮，用清水把土豆洗干净，再用削皮刀把土豆皮刮掉，然后把土豆洗干净，用削皮器把土豆削成丝。最后再把丝用清水洗三次，洗去土豆里面的淀粉。起锅烧油，倒入葱花炒出香味，把土豆丝倒在锅里，土豆丝炒软了。倒入味极鲜，出锅的时候再放上盐。
炒出一盘子饭菜后，全家人吃的津津有味。
通过这次我自己炒了一大盘美味可口的饭菜，我体会到了妈妈给我们做饭也很辛苦。从今日起，我也要帮妈妈一起做饭。
