今天是端午节，早上五点多李芹就约我出去。我带她去了西边一栋别墅的旁边找艾蒿，今天要用艾蒿做荷包蛋。

转了一大圈，才找到一小片艾蒿，今年天太旱了，很多地方草都不长。我多采了一些，准备路上送给找不到的人。每年我采了艾蒿都会在路上遇到讨要艾蒿的人，今年我要做好准备。采完艾蒿，顺手也采了几棵鬼圪针，这是败火的。又找了几棵东西地里的七七菜，学名刺儿菜。据说破了皮出血的话，将鲜七七菜揉烂挤出汁来抹伤口上，能起止血和消炎作用。我小的时候经常流鼻血，每次都是赶紧找这种七七菜揉碎塞进鼻孔，很快就能止血。上山走了一圈，回来路上又采了一些桑叶，给李芹多一些，她用了泡茶喝。山上随处可见好多好东西，每一种植物都有它的作用，我们也要好好利用。

回到家，开始把各种草药清洗干净，放入锅内煮水。当水变成深绿色，全部倒出，放在盆子里凉一会，也正好沉淀一下。锅内先倒入漫过锅底的水，打入鸡蛋，小火慢炖。再把沉淀好的水加入，等开锅荷包蛋就熟了。制作过程相当简单，就是做与不做的事情。

做荷包蛋的功夫，提前已经把粽子放在蒸锅里蒸上了，荷包蛋一熟，粽子也热乎乎的出锅了。盛上一碗鲜绿汤汁的荷包蛋，再吃上一个热粽子，真是惬意！