年味
今天在今日头条无意中看到咱山东临沂老乡“喷香哥”拍摄的小视频《过年》。拍这样的视频,我个人感觉纯属情怀,一群志同道合的小伙伴,一起去寻找小时候的年味。刚开始看的时候笑了,最后看着看着哭了,作为80后的我,视频中所有的情景都是那么熟悉。
80年代末90年代初,那个时候我还在念小学,那个时候的春节,是留给我印象最深的春节,也是最快乐的春节。我们村子属于老碱李乡,那时大家的生活都很清贫,对于小朋友来说,一年中最大的诱惑就是过年。当时的人们对待春节,都是翘首以盼,小孩更是望眼欲穿!过年了,就会有好吃的好喝的,还有新衣服穿,有的还会有几块零花钱。那时的感觉,也可以说是幸福满满。那时候虽然很穷,但是精神上却很富足,很开心。我们重温一下小时候过年的感觉。
首先是好“吃”,因为只有过年才能大快朵颐,敞开肚皮大吃大喝。当时物资比较匮乏,加上以前没有冰箱,大人们一进腊月就开始准备过年必不可少的腊制鸡鸭鱼肉。将鸡鸭鱼肉等收拾干净,撒上咸盐腌制,然后挂在阴凉屋子的房梁上风干几天。小孩子们每天去看望好几遍,空气中弥漫着浓浓的咸香,我们也在这垂涎欲滴的香气中对春节有了更多的向往。过年的时候,人们还喜欢炸米花。只要村口听到“砰地一声”,肯定是炸米花的人来了。村里面的大人小孩,都拿着口袋,纷纷的赶来。生怕去晚一点排不上队,不一会队伍就排成了很长很长的了。当时几乎都是选择用玉米,炸出来的味道十分香甜,很是受人喜爱。“砰砰砰”的声音,久久在村口回响,给过年增添了许多年味。如今在很多地方,这种老手艺人也渐渐少了,也很少能听见这种好听的声音了。
其次是好“穿”,新年穿新衣。每年大人都会给小孩做上套新冬衣过年。那时的人们穿的衣服都是自己做的,几乎没有买现成的。到了春节前,妈妈都会魔术般的拿出几套崭新的衣服让我们兄妹几个换上。那时也只有过年时才有新衣服穿,所以我也会第一时间穿上,有事没事的在小伙伴羡慕的目光中多溜达几次。
最重要的就是好“玩”。那时候和村里的小伙伴拿着一块钱去赶年集,我们当地俗称“赶花花街”。买上一毛钱一茶碗的瓜子,买上两毛钱一根的冰糖葫芦。再用剩下的钱买个漂亮的头花,漂亮的小发卡。这就是非常幸福的事。过年鞭炮是不可缺少的,虽然有危险但是还是阻挡不了我们喜欢的程度。囊中羞涩的我们,仅有的几毛钱会用来买包小鞭炮,当然我们不会毫不吝啬的放一整挂,我们会拆开,一个一个地放鞭炮,以延长鞭炮带给我们的快乐。当有一户人家放完整挂鞭炮的时候,我们会去捡地下没有爆掉的,家里富裕的会给孩子买一种叫花皮爆单鞭炮,那可是让人最羡慕的哦。
岁月无痕,时间的车轮碾过一个又一个春夏秋冬,30年过去了,当年的小孩子也一晃步入了中年,国家也发生了翻天覆地的变化。如今,小时候可望不可及的白米白面,鸡鸭鱼肉,山珍海味,早已是餐桌上的家常便饭,年味在不知不觉中似乎淡了很多。其实随着时代的变迁和社会的进步,春节在传统与现代的融合中失去了许多原有的文化内涵,过年变成了一种形式和仪式,人们从“吃穿年”迈向“休闲年”,所以人们有一种淡的感觉。但是淡里透着浓浓的期待,年的主题和精髓永远不会过时。尊重中国年,感受中国味,年味,淡妆浓抹总关情。