烧烤可以说是这个季节最好的美食,也是大多数人都喜欢的。孩子们也是随风去的,一心想吃烧烤,闺女和儿子还提出要自己制作。他们的要求可以安排,于是今天下午决定回老家吃烧烤。
等我们买好料,准备好一切工具,便快速的回家了,第一步是很难的,由于木炭是不好点燃的,在我们的努力下也成功的燃烧起来,大约花费了半个多小时。随后买的牛肉 猪肉 菠菜丸子 火腿肠 金针菇 蘑菇 辣椒都一串串的串好,看似是个简单的工序,但是做起来还是需要技术的。虽然做的没有那么完美,整体来说还不错。
烤的过程是孩子们最愿意参与的,一会用扇子扇,一会抹点油,一会儿撒点烧烤料 ,不断的翻烤,不断有时还会被烧热的竹签微烫一下,最后所有的串都被成功的考研。
吃着自己亲手烤的串串,心里美美的,孩子们说过几天还要烤