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今天立秋，立秋吃“渣”是山东地区的食俗，这是一道用青菜和豆腐渣做成的传统食物，我们称为“小豆腐”。老传统“吃了立秋渣，不呕也不拉”。它的主要食材是白菜豆腐，俗话说：“青菜豆腐保平安”，因此，民间认为立秋吃“渣”，能预防秋季肠胃不适，身体好了，日子也会过得顺遂健康。
今天老妈做了小豆腐，看起来简单味道却很香，老妈还拌了咸菜丝，真是绝配。
吃完这碗小豆腐，我深感满足和幸福。这道简单的美食不仅满足了我的味蕾，更让我感受到了家的温暖！
