日记

早早写完作业，复习完功课，还有点无聊呢！突然想起，家人都不在家，到了午饭时间，我的肚子在“咕咕”地抗议着。打开冰箱，里面只剩下了几个鸡蛋，一段火腿一碗冰凉冰凉的饭，看来我只能尝试一下做蛋炒饭了。

说做就做，我先把火腿切成一小块一小块的。接着向碗里打两个鸡蛋，然后往碗里倒一点酒，去除鸡蛋的腥味，再搅均匀。打开油烟机，往锅里倒少许油。等了一会后，就把饭往锅里一倒，只听油锅内“滋啦”一声，油溅出来了。我小心翼翼地拿着铲子不停翻动，然后往锅里倒事先切好的香肠，继续翻动。大约2~3分钟后再往锅里倒上搅拌均匀的鸡蛋。翻动以后往锅里撒一点盐，最后在放一点鸡精或味精。瞧!这一盘蛋炒饭就大功告成了!

就在我得意洋洋的时候，门铃突然“叮咚”。

我开了门，原来是妈妈回来了，我给她尝了尝我做的蛋炒饭，就在一阵狼吞虎咽、风卷残云过后，蛋炒饭已经一点不剩，我看着妈妈一副满足的样子，心里甜滋滋的。