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抽蒜薹
茹云

五一放假期间,我们回到了老家。听婆婆说,家里菜地里的蒜薹已经可以抽了,特意留着等我们回家吃。我想让孩子们去感受一下抽蒜薹的乐趣。一说孩子们特别高兴,因为她们从来没有抽过蒜薹,这次可以好好体验一下了!

吃过午饭,都顾不得休息,迫不及待地跟我们出了家门,朝着菜地的方向走去。都别提心中那个激动了,一路小跑地来到了蒜苗地。

有种迫不及待的心情,出现在我们眼前的是一片绿油油的蒜苗长得非常好,蒜苗们长得很高,看起来精神十足。低头一看,在每棵蒜苗的中间,都有一颗细长的蒜薹,它被蒜苗紧紧地裹着,就好像穿了一条高弹力的紧身裤。蒜薹很长,许多都把脑袋垂了下来,身子弯曲成了一个“小问号”,又像一个个犯了错、低着头站那里的孩子。

闺女说:“是不是只要拽住蒜薹的头,悠着劲,慢慢就把蒜薹抽出来了。”这有什么难的?下手准备开始“战斗”。

开始挑了一根最壮的蒜薹,用手拉住它的“头”,使出吃奶的劲儿,用力一拔,只听“咔蹦”一声,蒜薹被她拦腰截断了。咦,怎么回事,一定是拔得太猛,没有悠着劲。她又试了一次,慢慢地、缓缓地,可是蒜薹最后还是断了。还就不相信,居然连一个小小的蒜薹都对付不了。她接着试,一次两次三次.....,.不一会儿,她的手上就增加了许多被折断的蒜薹,没有一根完整的。看着被自己折断的蒜薹,看得出心中有些愧疚。自己还自言自语地说:“这可是奶奶的劳动成果呀,却被自己折坏了这么多。”闺女过来问为什么我老是挤不好呢?

正在闺女沮丧的时候,奶奶走了过来,告诉一个窍门,那就是在抽蒜薹之前,首先左手捏住蒜薹头,把蒜薹拉直,而右手拿着一把专门抽蒜薹的小刀,这把神奇小刀就卡在蒜薹身上慢慢地往下走,离地面二十公分左右,右手里的小刀轻轻地一弯,一根长长得蒜薹就出来了。这样抽就轻松多了。奶奶给闺女示范了一次,闺女就开始实践。一手捏蒜苗头,另一手握着神奇小刀,轻轻地往下走,只听见蒜薹传来“吱呀”的一声,然后就乖乖地从蒜苗“妈妈”的肚子里拔了出来,太棒了,终于成功了!

于是闺女就趁热打铁,连抽了二十几根蒜薹,收获真不小!自己高兴地说:“功夫不负有心人,铁棒磨成针”!我学会了,我是最棒的!图像

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