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炎炎夏日唯有美食不可辜负，把存在冰箱已久的鸡胸肉拿出来解冻，今天要解锁新的美食。下午睡醒起来焯水其中的三块鸡胸肉，另一块切丁准备空气炸锅炸了鸡米花。焯好水的鸡胸肉清洗干净加水开煮，煮熟后拿出其中两块准备做鸡肉肉松，另一块凉拌，第一次做肉松还是没有把握的害怕翻车。家里没有不粘锅到上撕好的鸡肉瞬间粘了锅上，有强烈的预感要翻车，拿出搅拌机打碎，再次倒入锅中翻炒均匀出锅，好在没有翻车。凉拌鸡肉丝也没翻车，只有鸡米花彻底翻车，家里没有生粉，用的淀粉不行，腌制的好咸，鸡米花最后成了炒鸡丁。有了一次的失败就有了下次成功的经历，下次继续挑战鸡米花。
