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2022.7.21 星期四 晴 172过生日
宁静致远

今天是彤宝爷爷的的生日,彤宝继续续去上课,自己送她去上课之后,就带着菜,带着红包去奶奶家了。到那里一看,彤宝二姑和路阳宝贝早早就到了,她和老人一起在厨房,正在为中午的宴席准备菜,人多力量大,他们三个人早就列好了菜谱,很多菜都准备好了,二姑在忙着切菜,二姑在切绞瓜,剔除种子,她把一部分瓤也切掉到了,因为里边儿生着种子,总的来说,这个绞瓜还比较嫩,里边儿的种子也不算大,其实只把种子清出来,然后是可以一起切片炒着吃的。只不过二姑做这些菜少次数少,习惯也不一样,就觉得应该把瓤撇出去。

与此相类似的是绿色的冬瓜,也是这样一个特点,在切片的时候,首先把里边儿的种子清除干净,然后把瓤一起来切,切成片就可以炒着吃冬瓜片了,大家都见过。然后我又切了一个土豆,把它切成丝,由于平时不练习,切片的时候切的有点厚道,没法切薄,切出来的效果就是有点儿粗,我就告诉了二姑,二姑说的确切的有点粗呀,我来切吧。

她又接着我的茬,切了下去,最后又切好了姜蒜蒜,我还去摘了韭菜,奶奶帮忙洗好了韭菜,还是有老人帮着好啊,就会轻松了很多。大约到了10:30,大部队到来了,远方的客人来了,他们都纷纷带着礼物,我分别把鸡和茄盒拆分了一下,装好了盘子,还新鲜的大虾,最值值得称赞的是四姐姐的到来,她是一个特别勤快能干的女性,干活总是抢在人前,大家都喜欢他她,她坚持要当大厨来炒菜,在6月三伏这样热的天气里,这个活儿是比较难做的,因为太热了,她坚持要炒,我就给她做小工,她倒出盘子,我就刷刷,给她放下盘子,她盛好了,我就紧接着清洗干净不用的盘子和碗,还有盆子,这也是不小的工作量,最后把菜板也刷出来,把三把刀也都清洗干净了。

四姐做了冬瓜丸子汤,还做了炒大虾,不得不说她炒大虾的这一道菜的手艺特别高,放上葱姜炒了一下,大虾的皮变得焦脆,很薄,遍得非常入味,吃起来直接就不用去皮,太赞了。还做了一道韭菜炒豆腐,彤宝的爷爷提前已经把豆腐两面都煎得焦黄,焦脆入味,再加上韭菜,瞅一下有白色,有绿色,色香味俱全,很可口。还有肉丝炒菜菜椒,菜椒不辣,加味极鲜,加上很干的肉丝,味道极鲜,比较入味,菜椒也比较嫩,最终口感特别的新鲜。总之家里人好客,总是把家里能拿的出的最好的东西做成菜,招待从远方来的客人。

大家吃得非常高兴,能借着这个机会,大家在一起聚一聚,吃饱喝足,都很开心。到了切蛋糕的时候了,老人和孩子,大家一起共唱生日快乐歌,小外甥洛路阳特别卖力,大家唱完了中文歌,又唱英文歌,然后大家就高兴得共同分享美味的蛋糕。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,大家能聚在一起就是非常高兴快乐的事儿。

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