今日立秋，立秋是“二十四节气”之第十三个节气，秋季的第一个节气。斗指西南，太阳达黄经135°，于每年公历8月7或8日交节。整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。

立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还处在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正有凉意一般要到白露节气之后。

进入秋季后，由夏季的多雨湿热过渡向秋季少雨干燥气候。在自然界中，阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉而逐渐萧落。秋季最明显的变化草木的叶子从繁茂的绿色到发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟。立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。还有“贴秋膘”“咬秋”等习俗。

立秋的爱心餐，哥哥小厨师上线， 现在只要有想吃的东西，哥哥就下厨了完全脱离妈妈的指挥，小能手自己顺溜的在厨房操作着，妈妈还时不时地偷瞄几眼，看看操作进展，更重要的是看看有没有受伤，有没有需要妈妈帮忙的地方~有一种担心是妈妈过于担心，人家在厨房里处理的好好的呢!结束了之后让妈妈品尝了味道，嗯嗯呢超级棒[[EMOJI:%F0%9F%91%8D]][[EMOJI:%F0%9F%8F%BB]]

说今天下锅的葱花熟的很快，没翻几下就要加菜了，哎呀孩子是因为你热油的时间长了，我们这锅加上油等到油温升高都是没反应的，要自己估算时间或者用手放在锅旁边感觉一下温度，现在知道了吧，哥哥默默地点点头。哎呀小厨师已经很棒了，这一次你知道了方法，下一次油温会掌握的更好的。

哥哥最棒加油！