一起做小面包

2022年12月6日星期一天气晴

新的一周又开始了，吃完早饭做点什么呢？诗淼宝贝让我给她念书又玩了彩泥，我突然想起来家里还有面粉，“我们做蜂蜜小面包吃好不好？”诗淼开心的说“好呀，我想一起帮忙”说干就干。

做小面包的过程很简单，诗淼帮我一起给食材称重，我们一起搅拌好又让它醒发。过了一会儿诗淼看到醒发好的面团问我为什么面团变大了，我跟她说是我们放了酵母，诗淼问酵母是什么，“那是可以让面团蓬松变大的，面团里放了酵母菌会产生二氧化碳，二氧化碳会受热膨胀，就会使面团上有一个个的网状的小孔，面团体积就会变大”看着一脸懵懂的诗淼，我又笑着说等你长大好好上学就会知道了。跟她说完我暗自庆幸多亏这个问题简单，看来我也要学习知识不断给自己充电。把揉好的面团放进空气炸锅里烤，诗淼可开心了，烤好了，好在成品还不错，诗淼吃着自己参与制作的小面包好开心，期待下次再跟诗淼制作好吃的。