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中午午休前，跟米米说，下午起床做“水晶核桃”。就是把核桃炒熟裹在熬好的白糖里。
下午米米首先起床，然后喊我，妈妈起来做水晶核桃啊，我还躺床上迷糊着，把这事都忘了，哈哈，“包已经扔过墙”，又有小监工，不想做也得做了。
首先是找工具砸核桃，我三下两下把核桃仁砸烂了，米米却砸的很完整，核桃仁扒出来很完整，我夸了米米，米米指着核桃告诉我，妈妈你砸这条线就好了，哈哈哈，干个活比不上5岁的女儿了。
核桃仁上平底锅炒一炒，然后，百度了熬白糖的水和白糖的比例，1:2，拿筷子在炒锅里沿一个方向不停搅，出大泡，出小泡，糖水变金黄，倒入核桃仁，搅一搅，出锅，都能拉丝了。
米米最喜欢吃的是拉出来的糖丝，脆脆甜甜的。
