今天,和孩子一起尝试做奶油小蛋糕。哥哥提前把需要的食材记在纸上,防止购买时遗漏所需的物品。
准备齐全后,开始打发奶油,从稀到稠,力度总是难掌握,稀了挂不住胚,打过头奶油变粗糙,不仅仅如此,就连看着蛋糕师转着底盘,轻轻松松完成的上奶油,
到了我们这里也是弄的盘里盘外到处都是翻车的奶油……
最后我们还是勉强做出了一个简单不太美观,但不失美味的小蛋糕。
通过这次小蛋糕,我们总结出来,事情看似简单,但需要反复练习,才能有所成就。