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守护幼儿“舌尖上的安全”,镌刻美好童年~3月28日~亲子日记第423篇
李蕊辰+李雨辰妈妈

孩子在幼儿园到底吃什么?

吃得好不好?

吃得卫生不卫生?

......

相信这是每一位家长都十分关心的问题。

今天下午,我有幸作为家委代表参与了幼儿园组织的“进厨房”活动。

刚到二楼,一股浓浓的饭香味扑鼻而来。因为此时正是孩子们吃下午点的时间。孙老师打趣说到:每到孩子们饭点的时候,就感觉自己的肚子也在咕噜咕噜叫。哈哈,美食的诱惑,谁能拒绝?

因活动时间还未到,我便到班级教室里坐了一会儿。“阿姨好!”孩子们齐刷刷地向我问好。“小朋友们好!”我朝孩子们挥了挥手。许久没进过孩子们的教室了,看到孩子们那一张张灿烂的笑脸,我的心情也愉悦不已。

“小手会说话,有问必有答。握一握......”孩子们在老师的引领下齐声诵读童谣、古诗及散文诗等。稚嫩的童声清脆、有力,感觉每一个孩子都好棒!

快到3点20了,我跟孙老师打了个招呼,便到隔壁教室去了。学校食堂赵主任首先跟我们介绍了一下幼儿的餐饮管理工作,接着又带我们参观了厨房,实地查看了厨房的环境卫生、原料采购、餐具消毒、食物的加工与储备等各个方面的工作实施情况。

工作人员进入厨房前先更换工作服、储藏室门口设置“挡鼠板”、米面离墙离地存放、每日食材新鲜采购、每日食物留样、厨具分类使用并定时清洗消毒、洗菜、切菜、面点制作、烹饪等各个流程环节均通过不同区域进行操作......食堂从每处细节入手,用心守护幼儿“舌尖上的安全”。

参观完厨房,我们又来到了宽敞明亮、干净整洁的餐厅,品尝了食堂制作的部分主食和菜品。蜜枣粽、花卷、肉夹馍、肉包子、馅饼、香蕉、苹果、圣女果、冬瓜蛋花汤......在花样繁多的美食面前,我竟不知该先品尝哪样了。

先来跟香蕉吧。嗯,香蕉很甜!

接着来几口面包。嗯,软软糯糯的,很好吃!

再品尝一下今日菜品。嗯,味道清淡,非常适合孩子们吃!

最后,食堂工作人员还找来袋子让我们打包带回家继续品尝,学校食堂简直有心了。

新鲜、营养、美味、卫生,感谢学校用心守护孩子们的饮食健康,助力孩子们健康成长!

一年四季,一日三餐。

学校用心,家长放心。

手相牵,心相伴,让我们一起镌刻美好童年!

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