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学炒菜 亲子日记64 2023.7.16
静等花开

今天是星期天,女儿按时起床了。我对女儿说今天是周末,平时学习也挺认真的,今天的时间你自己自由安排呗,我们可以去趟超市,买些东西啊。女儿说天太热了,不想去。我便商量她,学校安排学生学做四个菜,我教你做菜吧,女儿很高兴地答应了。

我去买了一斤五花肉,回家来,带女儿做起来。女儿首先学削土豆皮,用刮皮刀把2个土豆削好,洗净,我又教她用月牙刀切成滚刀片,放在盆里洗干净了,又把五花肉洗干净了,用刀切成小块,同时把葱花和姜与辣椒切碎放好,看到女儿笨手笨脚却认真的样子,我偷偷地笑了,在我的指导下,女儿把肉放锅里炒,看到肉在锅里噼哩啪啦地响,还不时蹦出小碎末,女儿吓得赶紧向后躲,我教她用锅盖盖上,把火调小一点,这时,她跑出去拿来一次性手套套上,又躲躲闪闪地用铲子搅拌着,那样子如临大敌一般。笨笨的,放好土豆块,翻炒着,又放好葱姜和辣椒,放上准备好的孜然粉和盐,终于把菜做好了。看她笨笨的样子,手忙脚乱,我的心里不由地笑了。

和她分享着美食,女儿还挺满意的,味道不错,看来,以后有时间,就该让她多学做些家务,这才是孩子成长该有的经历图像


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