今天中午我们要包水饺吃,包的是菠菜鸡蛋馅的。爸爸妈妈先去超市买了菠菜奶奶说让他们挑老的买,包水饺好吃。奶奶在家先炒好了鸡蛋碎,买回菠菜择好后,奶奶先把菠菜用热水烫了烫,我问奶奶为什么要烫菠菜,奶奶说菠菜里含有草酸,对身体不好,烫烫可以去除草酸,吃了就没事了。我又学到了一个知识,好开心啊!奶奶把馅调好后 ,爸爸把面也活好了,我也要帮忙, 爸爸先教我怎么揉面,揉好后把面搓长,分成一个个小剂子,再用擀面杖把剂子擀成圆形的、薄薄的皮,妈妈教我怎么放馅、再捏成饺子。我会了,我就在那里自己包,不一会就包了好几个,虽然包的不好看,妈妈说已经很好了,再多练习几次就包的好看了。等饺子下熟后,我迫不及待地尝了一口,哇,自己动手包的饺子就是香啊,我一下吃了一盘。今天真开心啊!