你不是超人，却无所不能

2024年3月12日

我正在看书，颀宝走到我身边，说；“妈妈，我想吃油糕。”油糕是什么？我怎么没吃过也没见过，我们这里好像没有卖的呀。颀宝说她看见斑马课上的宫廷美食油糕特别好吃，她也想吃。还找出来视频让我看。原来是山西古城的名吃，看着视频上黄橙橙油灿灿的油糕的确有点诱人，我也想尝尝了。

赶紧《下厨房》搜一搜，制作方法还真不少，但大同小异，不是很复杂，我找了一个相对简单看起来很好吃的方子，是红薯油糕，正好姥姥今天蒸的红薯还有不少，我就地取材，先把红薯剥皮，压成泥，加上少量面粉，红薯本来是甜的所以没加糖，用筷子搅拌一下，放在边上备用。过年的花生、核桃还没吃完，借机消耗一下，颀宝帮我剥花生、夹核桃，然后上烤箱烤香，再搓去皮，放进保鲜袋里用擀面杖擀碎，加上红糖、熟芝麻拌匀，食材准备就绪，可以开工了，颀宝也想做，可是这个红薯面团很粘手，多放点面粉可能粘手问题会轻点，但是口感会打折扣，所以为了好吃我们严格按照方子制作。我们分工合作，我带上一次性手套，把手上喷上油，负责捏面团，颀宝把馅料给我装进面团里，我再捏紧，团成团，压成圆形。好嘞，一盘做好了，热锅倒油，小火慢炸，过一会儿油糕浮起来的时候就可以出锅了。

香甜的味道溢满厨房，趁热来一口，嗯嗯，不错不错，外酥里嫩，又香又甜，颀宝把油糕放进嘴里的瞬间眉毛上扬，眼放金光，双挑大指，“好吃真好吃！妈妈真厉害，你不是超人，却无所不能！”都说女子本弱，为母则刚，做了妈妈后，宝宝的需求就是我们最大的动力，为了宝宝的幸福快乐，妈妈的洪荒之力都被激发出来了。也不知人家正宗的油糕啥滋味，反正我们觉得我们做的油糕就是那个味，可能是颀宝自己参与制作了就觉得是美味吧。血糖高的姥姥最喜欢甜食，我们分享了她一小块，她夸我们做的不错，但是不能多给了，颀宝可是姥姥的控糖监督员。爸爸回家品尝了我们的杰作，夸赞了我们的手艺，还说下次我们去西安旅游，一定去尝尝那里的油糕，我们都好期待暑假的到来。