早上吃早饭时，他爸说今天入伏。我说初伏的饺子是要吃的，中午我就包饺子吃。这可勾起了富宁的好奇心，接连问了我两个问题：什么是入伏？入伏为什么要吃饺子？我说入伏就是进入三伏天了，三伏天是一年中最热的日子，入伏意味着一年中最热的时节开始了；初伏为什么要吃饺子我现在也说不准确，还是等饭后我们一起上网查查吧。结果富宁说自己吃饱了，让我快点吃，他有点等不及了。我笑着说如果他把这股劲头用到学习中，他的学习成绩一定会突飞猛进。于是我放下筷子帮他上网搜索。

入伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。之所以要初伏吃饺子是因为古代入伏的时候，麦子也刚刚收获，家家有余粮，这个时候正好可以享个口福。另外，伏天人们容易出很多汗，会造成蛋白质、氨基酸、钾、维生素等营养流失。与米饭相比，面食中蛋白质、矿物质和维生素的含量都相对较高，所以吃面食更能补充营养。而饺子在古代是平时难见的食物，初伏吃饺子当然是首选。另外，饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音，因此，初伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。初伏吃饺子，寓意平安度夏。