每逢小年，我们都是要吃饺子的。往年小小范同学的奶奶在家，都是她张罗包饺子，我没操过心，偶尔也只是打打下手，但今年不同，他奶奶不在家，所以包饺子的任务就落在了我的肩上。说来惭愧，作为小小范同学的妈妈，我从来没有一个人独自完成过从和面、剁馅到包饺子一系列的工作，所以这次心里不免有点不知所措。可当我给小小范同学说起包饺子，他倒兴奋不已，大声喊着“我来包我来包”。看着他都这么信心十足的，我瞬间也没了啥顾虑，毕竟抖音做任何吃的教程都有，按步骤一步步来呗，我相信有了第一次的尝试，以后做起来肯定也会越来越好的，哈哈哈哈……

说干就干，中午我和小小范同学去超市采购了胡萝卜和面粉，回到家就动起手来开干，真的是看别人说起来容易，做起来还真有点难，因为啥都得把握有度。因为我是第一次和面，手感觉都用不上劲，还好小小范同学的爸爸来帮忙啦，没几下，面就和的很光滑，但唯一不足的就是有点偏硬，擀的面皮有的还没来得及包就有点干了。也是因为第一次量把握的不好，导致馅多面少，所以又给了我一次和面的机会，比起第一次，我也算有点经验了，和面的时候感觉也没那么费劲了，还特意多加了点水，可结果面和的又偏软了，导致包好的饺子有的都粘连在一起了。尽管如此，小小范同学整个过程中也没有一丝抱怨，反而包的不亦乐乎。虽然包饺子过程中有点小波折，但是整体还好，吃着自己包的饺子果然味道也与众不同。今天的饺子虽然包的不是太完美，但也是让我历练了一番，同时也丰富了小小范同学的生活，锻炼了他的动手能力，可以说是双丰收吧。