第178篇 7.22日 星期五

在记录一篇昨天女儿的日常一事。

昨天早上女儿嚷着要吃炸酱面，我说“要不你来跟着妈妈[[EMOJI:%F0%9F%91%A9]] 学着做炸酱面吧，很简单的”“好啊好啊”女儿欢快的答应着。

洗了手孩子来到厨房，我安排孩子切好葱花类，女儿又熟练的找出了肉，我切了肉丁，孩子还切了胡萝卜丁，准备好了甜豆瓣酱，这时下面条的水也煮好了，看着翻滚的开水，女儿立刻把面条[[EMOJI:%F0%9F%8D%9C]] 下了锅里，学我的样子搅拌着面条，一会儿水翻滚起来还知道加点凉水，反复这样几个回合，面条就煮好了，我捞了盆里凉着。

炸酱面正式制作开始，下油起锅＋葱花，＋肉丁要多＋胡萝卜丁少许(可加黄瓜土豆类丁)，加入锅内爆炒了一片刻，加水把胡萝卜争取咕嘟软烂为火候，加入点生抽蚝油入味材料，稍加点白糖提鲜味哦，最后加入豆瓣酱，一股清香炸酱面的味道飘荡在厨房，我还拌了小凉菜，女儿在我指点下，很顺利的学会了做炸酱面。

她又把炸酱面卤子盛入面条[[EMOJI:%F0%9F%8D%9C]] 里，我们开始美美地吃起早餐来！

不要小看孩子，只要留给空间机会让孩子参与，个个都是好帮手哦！[[EMOJI:%F0%9F%98%98]][[EMOJI:%F0%9F%98%98]]