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192)第一次包水饺
百汇家居 15064423917

2022年8月6日 星期六 晴

持续的高温加上身体不舒服,轻微中暑已经好几天了。昨天晚上开始感觉已经开始好转了,今天早上醒来出门时,有微凉的风吹过脸颊,这几天一直没有好好做饭孩子们吃,挺愧疚的。

下午下班,去买了肉馅,决定回家包饺子吃。刚踏进家门,张硕兴高采烈地迎了出来。我赶紧给她手机,叮嘱她去完成学习打卡的所有任务。

我喝了口水,开始忙活着合面,剁馅等一系列准备工作。等我前期工作差不多了,张硕问:“妈妈,我可以和你一齐学习包饺子吗?"

当然可以,前提是完成每天的学习任务。

得令,妈妈,目前只有阅读打卡,马上去完成。

过了一会,张硕完成每日诵读,把手洗得干干净净凑了过来。依葫芦画瓢地拿起一张面皮放在手心,夹了点馅,显然有些少。另一只无处安放的手,翘翘着,左右扭动着捏起来,把好好的一只小白猪团成了一个面疙瘩的,我的火"腾"就上来了,我承认是自己心太急了,但是又觉得自己是家长,便横七竖八地批评了张硕。

张硕第一次学包饺子是兴奋的,没有计较妈妈的失态,继续很耐心地请教我,一个,两个,三个……有扁的有圆的,但是一个比一个好起来,我的火气也慢慢消下来,大约包了十几个,张硕基本已经掌握了要领。我告诉她对折的圆形饺子皮里有数学知识,因为放了馅的缘故,会形成一大一小两个扇面,扇面的半径会一长一短,需要捏上一些褶皱才能很好的合拢。

张硕也感叹,原来生活处处是学问。

下饺子的环节,我向张硕道歉了,说,她第一次包饺子已经表现很好了,是妈妈火气太大了,向她表示歉意。她开心地笑了。

七年级二班张硕妈妈

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