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生煎包
月儿贝贝

屈源芝妈妈亲子日记第2011天

11月10日,星期四,阴有小雨

昨天买了馄饨皮,今早就给女儿做生煎包吧。

提前把白萝卜红萝卜擦丝,用盐沙水,泡了粉条,切了大葱、豆腐、香菜,再炒两个鸡蛋,加一把虾皮,五颜六色的馅看着就很美味。

把馄饨皮四边再擀薄一点,放入馅料,再给四周抹上清水,包成小包子。烤盘刷上油,加热后依次放入小包子,先煎一会儿,再倒入淀粉加面粉水,加盖焖至水干,最后翻面再煎一会儿,美味的生煎包就出锅了。我急忙尝了一口,还不错,味道很好吃。急忙拿了一个让女儿尝,可她忙着上课,说等会再吃。好吧,我还是开始第二锅吧,等出锅的时候,她就下课了。毕竟上课重要,完了再吃吧。

这一点,我觉得女儿做的不错,不会因为吃饭影响上课。虽然今早起晚了,但是没耽误学习,还是不错的。加油吧!

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