昨天小年了,恰逢今天是周日,我和萱爸便商量着打扫卫生。早上一起床,赶紧做好早饭,把萱喊起床,吃完饭我们便陪着萱去看牙,那是真顺利,也没耽搁上午的补习。
在家里看着留下的猪肉,我便做起了红烧肉,程序比较简单:先把肉切成大丁,放入冷水中,加上葱段,姜片,适量的料酒,把肉绰水后,锅中不加油,把肉炒到金黄色,再用冰糖上色,这时加上料加水摸过,开锅后小伙焖40分钟,收汁。再做了大米饭,中午又要饱餐一顿了。