2024年3月17日 星期天 天气阴
小鸡炖土豆
今天爸爸妈妈教我做了一道菜,叫小鸡炖土豆。
先把小鸡剁成一小块儿,一小块儿的,再给土豆削皮,然后把土豆清洗干净,再放在案板上切成小块儿,然后我又拿出葱和姜洗干净,也是把它们切成小块儿,我们还准备了料盒,把里面放上了八角和花椒,然后接上一盆清水,所有的材料已经准备好了。把他们依次倒进锅里,再倒入两勺盐。最后盖上锅盖,再开火炖。高压锅上汽再炖20分钟,然后关火焖十分钟,再放汽,放好了就可以打开锅盖吃了。打开锅盖,浓浓的香味扑面而来,吃上一口鸡肉,软烂脱骨,再吃口土豆,软糯糯的,最后喝上一口汤真是营养又美味。妈妈说我做的小鸡蛋炖土豆好吃极了,我听了妈妈的话开心极了。以后我要学会做更多的菜,做给家人吃。








