今天是一个特别的日子，晚上我要和女儿一起做一道家常菜~西红柿炒鸡蛋。这个活动即是对她动手的能力的一次锻炼，也一能让她学习到基本的烹饪技能。

早上，我早早的去了菜市场把食材购买好，昨天晚上女儿兴奋的告诉我说要最红的，她说那样的西红柿是最甜的。当然，我也欣然接受了。回到家把食材放好后我就去上班了。

等下班回来后，女儿还在学校我就把所需要的食材准备好，现在万事俱备，只欠东风了。等她回来后，我们就开始做了。我先教女儿如何把鸡蛋打散，虽然开始有点笨拙，但熟能生巧她很快就掌握了。接着我们开始处理西红柿，女儿拿着菜刀认真地切着每一个西红柿。当我打开煤气灶 倒入热油的时候，女儿 紧张的看着我，我知道，她是怕油会溅到身上烫到，我连忙安慰他说：“没关系， 爸爸在这里，不会让你受伤的。”等油温适中的时候，我让女儿把鸡蛋倒入锅中 她小心翼翼地倒入蛋液用铲子轻轻翻动，不一会.一盘金黄的炒鸡蛋做好了。仅接着她又把西红柿倒入锅中，女儿兴奋地看着锅里的景象：西红柿在锅里咕嘟咕嘟都地冒泡，不时的用铲子翻动着食材。几分钟后一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

等我把其他的饭菜弄好后，我们一家人就开始品尝女儿做的西红柿鸡蛋，起初女儿脸色紧张，当听到好的赞扬声响起后脸色才渐渐缓和下来。经过这次活动，女儿不仅学会了做西红柿炒鸡蛋的方法，更重要的是，我们在一起度过了一个愉快而又难忘的亲子时光。

我相信，这段美好的回忆将永远留在我们的心中！