今天腊月二十六日，眼看着就过年了。从去年开始，妈妈就盼着我回家和她炸丸子了。虽然她说如果我忙就不用回去了。今天我也没给她打电话，一早捎着儿子去实习，就回去了。我回去以后，她特别高兴。已经准备好了需要炸的食材。大公鸡也剁好，炒好了。长条的肉也切好了。肉丸也团好了。萝卜也切好了。万事俱备只欠东风了！

一回家我洗了一手，就准备调面糊。妈妈就在那里一会儿说面多了，一会儿说水不能用凉水调面糊……老父亲都看不下去了，说妈妈不相信人。对，就是不相信人。哪怕我现在快五十了，她还是不相信我。这就是我没做完一件事后，如果对方没有评价我就不知所措的原因吧。从小到大，得到她一句表扬真的很难。

从去年开始，我就说，咱们在大屋里，煤炉上炸吧，她说不行，炸不好。有一年我去和你大婶子炸，就没炸好。所以，不能在这里炸。必须去锅屋（厨房），用木柴火炸才行。她又用她的大耳朵锅，尖底地，费油。但是她就认准了。我好歹说服她用平底锅炸的。因为上下一样粗，放的丸子多，几锅就炸完了。她肯定了我的做法，表示明年的时候，再用平底锅炸。我调着面糊，她就准备去找锅。我告诉她今年还用炒锅炸，并且在煤炉上炸就可以。好说歹说，总算是同意了。我调的糊，我放的食材到锅里。炸出一锅来以后，妈妈终于肯定了我在大屋里炸的决定，表示炸的不错。又说，明年就在大屋里炸就是。丸子炸完，我发了一个朋友圈，得到了亲朋好友的赞扬。真的很开心。我发表了我的感言:头一次炸的丸子得到了老妈的表扬，不容易啊不容易。真的是不容易啊！