不容置否，在家庭饮食上，超妈是有所为和辛勤能干的。与其相比，我是远不可企及的。

昨下午超妈去门头，说晚上不用在家准备饭菜啦！我到门头给你们包荠菜水饺吧！

说起荠菜，还得从他姥爷、姥娘说起呢！因荠菜都是他姥爷、姥娘辛辛苦苦从乡下挖来后，清洗干净、再用热水烫熟又放置并冷藏后才带给我们的。可怜天下父母心，老人对子女都是无私的、无微不至的。

这样的荠菜拿来食用起来就方便多了。想吃只需先一天从冰箱冷藏层放入保鲜，待化开就可以加佐料拌馅儿了，吃水饺也只需和面做饺子皮儿。相对自己去挖，摘，洗后再用热水烫等工序，明显省时省力方便些了。

因晚上有水饺，我只需准备好蒜泥即可。蒜泥因地域影响略显不同，我自小在陕西老家吃熟蒜泥，都是把蒜泥用热油泼一下，既去辛辣，也更具蒜香美味。但这种吃法，婚后超妈是不赞同的。说生蒜泥抗癌，熟蒜泥没有太多食用价值和意义。亦颇有依据把从书和网上搜来的常识给我看，提示吃生蒜泥妥当些！当然科学饮食总是有益的！超妈这么认可生蒜泥的功效，我吃熟蒜泥的固有念头自婚后就渐渐消减了。

随着年龄的增长，脾胃功能亦趋脆弱，加上冬季之严寒，食生蒜泥难免肠胃辛辣不适，不吃又觉得口味单调。既欲过把嘴瘾，亦算是怀旧吧，就免不了说给超妈少吃点油泼蒜泥，还好，因油泼蒜泥除去辛辣的同时，有着色香味儿俱佳的吸引力。睿超姐弟俩也倍喜食之。

这样一来，虽说真理掌握在他妈妈手里。但3 : 1的群体力量是强大的。超妈也会适时让我们调剂下。

因等水饺我提前捣好蒜泥待氧化15分钟后。把油烧开再放置一会，大概油温七八十摄氏度，一则防止泼过了。二则留点半生不熟的味道，也利养生，又不太辛辣和刺激肠胃，两全其美，何乐而不为呢？

因熟蒜泥是我和孩子喜食的。往往多剥几瓣，以防吃的不过瘾，每次都会有些许剩余，吃前亦会分开放置，若不够时好添加。

今中午饭时，边吃饭想起昨剩余的蒜泥来，俩孩子听后都手舞足蹈起来，都要来一点。

超妈随口一句，山东人不吃隔夜糊弄蒜泥来阻止，未等我回应，他姐弟俩异口同声的说：“我们是陕西人！”超妈瞬间没“电”了，不吱声了。

第一次为了一点蒜泥，闺女勇敢的站在了我这一边。以3 : 1完胜他妈妈，平常意见相左时，瑞超向着我。闺女则向他妈，2 : 2从来未打破平局，习惯了，也倒相安无事。

今因剩下的熟蒜泥，姐弟俩为了解嘴馋。都成了我的坚定支持者和拥护者。让我多少有点窃喜和不适应。也让他妈妈首度经历了呼声低的感觉。

看样子四口之家，意见也很难统一呢！