今日的天气格外的暖和,预订了四桌,客人交待菜的标准不要跟宴会的一样,换换样,说看着准备吧。看着准备就是对我莫大的信任。
两个孩子吃过早饭后,我跟姐姐说:“领着弟弟上楼,好好跟他玩,别让他下来捣乱,今天很忙”,俩孩子在楼上直到客人都走了,听见没有动静了才下来,也是很庆幸两个孩子都很体谅我和爸爸的辛苦。
客人结账的时候说菜都很好,这句话也是对我们莫大的鼓励,客人的满意就是我们餐饮人最大的动力,用心对待每一位顾客,用心做好每一道菜,是我们餐饮人的初心。