2024年4月7日 星期日 天气阴

今天下班早，想着给爸妈，张先生和张同学打炉包。先去买扁豆，肉，顺手买了一个南瓜，南瓜是属于我滴。

先把面活好放一边醒发，然后把肉切丁备用，把扁豆摘好洗干净焯水10分钟，然后把肉和扁豆放各种调料再一起搅拌，包子的馅就做好了。先把荞麦面的包完，包完一部分先用锅蒸出来。

都说高密的炉包很好吃，我不会做，从抖音搜了一下，原来用肉和韭菜才是最好的，然后给张先生打去了电话，给我带点韭菜回来。嗯！你几点回来？大约七点，好吧！所有的菜都做好了就等着张先生的韭菜了。张先生拿回来的韭菜是单位同事在单位的某个角落种的，没有农药，没有化肥，可以说是纯天然无公害的绿色食品。

七点十分张先生回来了，我接着把韭菜洗干净，切碎，拌馅。老妈下手一起包，不一会一锅包子包完了，把平锅烧热淋上油，把包子倒入锅里加上面粉糊盖上锅大约15分钟就好了。

时间到，把锅盖打开香气扑鼻，把包子都捡出来，准备吃饭啦！我迫不及待的拿了一个包子先品尝了一下，嗯，不错爆汁的炉包真的很好吃。不用管什么样的菜都是自己种的好吃。