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1月26日 星期三 阴
亲子日记第766篇
今天感冒好点了，早上起来老公买回肉馅，我就开始炸丸子了，小小的肉丸看起来容易，做起来难。炒锅上火、倒入油，烧至六成热时，将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子，逐个下入油锅中略炸，捞出；待油热升至八成熟时，下入油中复炸一次，捞出；最后接着再炸一遍，直至呈枣红色时，沥净油，装在面即可，弄了一上午才弄完。
下午，又去街上买了些过年必备的东西，瓜子，花生，糖，干果，对联……买了一堆，天色也晚了就赶紧回家了。
四五班乔子睿妈妈
