今天是2月2号正月初二,这是一个必须纪念的日子,是我家先生和佳睿同学的生日[[EMOJI:%F0%9F%8E%82]],父子俩生日是一天,这或许又是一种不一样的父子情怀。佳睿同学提前告诉我们,决定今年要过一个不一样的生日,姐俩在房间里窃窃私语。
姐俩交流完之后,和我们宣布,他们今年要自己制作蛋糕[[EMOJI:%F0%9F%8E%82]],这可是一项大工程⚠️,难得孩子们这么全身心投入的去制作,我和他爸心里很是欣慰,孩子们长大了,有自己独特的想法了,有想法就得尊重^_^,我和佳睿爸在厨房外面聊天,很享受这种惬意的生活,各忙各的互不打扰。
姐俩在厨房里开始了“战斗”,鸡蛋[[EMOJI:%F0%9F%A5%9A]]蛋黄蛋白分离出来,佳睿同学准备好了醋 白糖 油,蛋黄盆里倒入称好的低筋面粉,搅拌均匀,随后姐姐开始了打发蛋白,打发之前把蛋白盆里倒入几滴醋去腥,打蛋器打发开始,分批次的加入白糖,打至蛋白可以拉出小钩形状就可以了,这是做好蛋糕[[EMOJI:%F0%9F%8E%82]]胚的关键所在,然后分批次的拌入之前搅拌好的蛋黄面粉中,搅拌均匀之后倒入模具中,姐姐还使劲的给生胚排了排气,放入预热好的烤箱里,等待时间的到来。
佳睿同学开始了水果[[EMOJI:%F0%9F%8D%89]][[EMOJI:%F0%9F%A5%AD]]的大拼盘,葡萄[[EMOJI:%F0%9F%8D%87]]草莓[[EMOJI:%F0%9F%8D%93]]火龙果还有大黄桃,时间在不经意的流逝,蛋糕胚出炉了,香飘四溢……,再用之前打发好的奶油涂抹在熟胚上,佳睿同学把水果摆出了扇子的造型,真独特!姐俩忙的是不亦乐乎……
晚上,姐姐开始了她的甜美歌声,佳睿同学的祝福歌,祝酒词,把父子俩的生日聚会推上了高潮,家人们的欢声笑语也沉浸其中,今年的蛋糕[[EMOJI:%F0%9F%8E%82]]很甜,真的很甜……爱是一捧浓浓的蜂蜜。