2024年3月20日，周三晴（785）

今日春分，春分已至，昼夜共长，人间向暖，万物逢春，愿我们一程春暖花开，一路春风得意，生活恰如其分，所有的美好都会与我们不期而遇✊

今天也是我做美食开心的一天😄 昨天的荠菜用开水烫好了，更绿了更少了。今日打算包猪肉荠菜馅的包子，虽然是第一次包，但是很有把握，有时候自信过头也不好，第一锅包子有点淡了，不是很香，蒸好时孩子正好放学回来，我们就一起品尝美味的大包子。孩子边吃边发现地说：包子馅有点硬，不松软，我突然想起来，因为荠菜的根部不好剁，我在馅子里打入了两个鸡蛋，防止吃包子时馅掉一些。我反问孩子：包子是不是更好吃？孩子说：还行，各有各好的，吃习惯散的，吃硬点的也挺好的。今天我也做了孩子爱吃的面皮，虽然是成品的，但工序也好复杂，要先用温水泡面皮，之后准备辣椒油，香菜叶，麻汁等调味料也是很繁琐，不过看着孩子吃的津津有味，当妈的就高兴，中间吃面皮时有点辣，我发现我家孩子吃喜欢的东西要大口吃才过瘾，所以他格外的辣边喝水边吃，我实在看不下去，点拨孩子可以使一种调味中和辣味，孩子和我很有默契，就去冰箱里找来一些白糖撒上一搅拌辣味就弱了，正好合口啊！孩子现在可记住了：只要咸了辣了就可以加白糖，只是爸爸不让吃，我们只能少吃。我告诉孩子：妈妈做饭这些年也没调好味，看来我还需要我用心学习，做好每一顿饭，争取做到味美鲜美不辣不咸不淡正好的能力。孩子却说：我喜欢辣点的饭菜，开胃又下饭。那以后我就做微辣囗味的饭菜😂

今日小结：孩子正是长身体的时候，要荤素搭配，要少油少盐少辣，进入青春期的要少吃甜的，少吃辣的，甜的东西吃多了对牙齿不好，辣的东西吃多了会长青春痘，影响美观。我作为过来人，有时欠考虑了，以后要多学习有关饮食方面的知识了。当妈妈的要多为孩子考虑考虑了。人只有先反思才能成长，希望我的反思越来越多，才能成为更好的自己，成为孩子最好的妈妈😊 我继续努力学习中💪